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漳州特产
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绢、漆器和首饰为著名工艺品。片仔黄、八宝印泥、漳纱、漳绒是历代贡品。漳南文旦柚、园山水仙花为名产。
漳州芦柑:产于南靖、平和、长泰、华安、芗城等县区。以八卦芦最为名贵。风味浓郁如香蜜,味美甘甜,嫩脆爽口。1629年何乔远著《闽书》中载:“唐时本地有沙桔,赏入贡,近时天下之柑,以浙之衢州,闽之漳州为最。”
天宝蕉:产于天宝镇,有700多年栽培历史,果肉营养丰富,皮薄、味香、汁甜、肉软、果心小为特色。
福建砂仁:以长泰、诏安为主产区。
黄素剪纸:系漳州市剪纸艺人黄素制作的单色装饰剪纸作品,其风格为江南剪纸的纤细秀丽与北方剪纸的纯朴浑厚相结合。剪制过程始终由一手特制小剪剪成。
漳州八宝印泥:系以珊瑚、玛瑙、珍珠、麝香、梅片、琥珀、金箔、猴枣等8种贵重材料制成,因称。为篆刻家、书画家以及政府高级档案必备之品。民间亦作为药材使用,疯狗咬伤、刀伤、灼伤、涂之有拔毒生肌效用。产品分特级贡品、一级贡品、贡品、极品、珍品、上品6个等级。该印泥为清代漳州人魏长安创制,于乾隆十一年(1746年)开业经营,店号“丽华斋”。以其品质高优迅即流传京都,并被列为贡品。
芗城区:片仔黄、漳南文旦柚、园山水仙花。
芗城区浦南镇:坪山柚、文旦柚。
芗城区天宝镇:天宝香蕉。
龙海市
八卦芦柑、八月荔枝、文旦柚、玳瑁乌龙茶、白礁牡蛎、角美缢蛏、宜春水仙花、本港鱿鱼。
金定鸭:原产于金定村。为蛋用型传统地方良种。肉味鲜美,具有清凉滋补之功效,为夏季营养佳品。
白水镇:白水贡糖。
浮宫镇:土笋冻。
东园镇:麦芽糖。
紫泥镇金定:金定鸭。
平和县
辉绿石石雕、棺溪蜜柚、九峰茶、南胜麻枣、芦溪晒烟、薇菜干。
九峰镇:大芹乌龙茶、香蕉饼、黄皮果。
南靖县
巴戟、靖城夏橙、肉园荔枝、船场冬笋。
船场镇:薇菜干。
船场镇梧宅村:“梧宅鼎”。
诏安县
走马塘芦柑、双华李、乌叶荔枝、汀洋柿、太平菠萝、脂眼鲱、沈尝兴咸金枣、八仙茶。
诏安咸金枣:色泽油墨光滑,质地松软,芳香扑鼻,咸、酸、甜适宜,滋味纯正,有健脾胃、助消化、除积食腹胀、祛风邪、润肺化痰、理气醒酒、防止晕车晕船、提神消怠之功效。
太平镇:“走马柑橘”、“白叶柿饼”、“厚径菠萝”。
漳浦县
沙西红鲟、乌叶荔枝、菜屿和将军湾野生紫菜。
绥安镇:剪纸工艺品。
旧镇镇乌石村:“状元红”(俗称贡荔)。
赤土乡:麦芽糖。
赤岭畲族乡杨美村:“十二月龙眼”。
华安县
珍山乌龙茶、铁观音、文旦柚、坪山柚。
良村乡:乌皮豆腐。
长泰县
砂仁、明姜、香茅油。
云霄县
福建泥蚶:因栖息于浅海软泥滩中而得名。主产于云霄、东山、漳浦、连江、宁德、福鼎等县沿海,尤以云霄县的漳江湾海区,所产泥蚶体大肉肥,鲜美可口。不仅为滋补良品,亦具药用价值。
莆美镇演武亭:“将军山栀子”。
东山县
柑橘。水产鲍鱼、龙虾、石斑鱼、鱿鱼。
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