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洛阳特产
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洛阳市
洛阳唐三彩：因盛产于唐代，大批发掘出土于洛阳，釉色呈黄、绿、白或黄、绿蓝三色，故称。50年代开始生产，产品保持唐三彩古器物古色古香、浑厚质朴的传统艺术特色，造型优美，线条流畅，艳丽不俗，晶莹生辉；所制人物走兽，形态逼真，生动传神。代表作以唐马最为杰出，雄壮丰满，骨肉均健，精完气足，静中有动，千姿百态。
洛阳樱桃：产于洛阳地区，具有果实饱满、肉厚、核细、色呈三红（红皮、红肉、红心），酸甜适口，水汁足等特点。葛洪著《西京杂记》载：“樱桃处处有之，洛中者为盛。一枝数十颗，圆如珊瑚。”历史上的“樱桃沟”至今尚存。
洛阳宫灯：系洛阳市所产各式灯具的总称，其初起专用于宫中照明，故称。取材广泛，有竹、木、绵、绢等原料。产品以红圆纱灯最著名，又称门灯，造型庄重，式样大方，精致美观，宜画宜书，具有浓厚的民族风格，适宜悬挂于庄严隆重场所。汉魏以前，多以陶瓷、金属制作，称百花灯；明清以来始用竹木，手法亦日趋灵巧。
老城区：甜牛肉、油旋、洛阳宫灯。
郊区安乐乡茹凹村：绿豆粉丝。
吉利区：中药地黄，有1千多年种植历史。
偃师市
花岗石“雪花青”、“云里海”，为世界独特品种。
佃庄乡：粳米。
寇店乡：菊花青、云里梅、雪花青等花岗石、大理石，为世界罕见品种。
孟津县
黄河鲤鱼。
孟津梨：最早集中分布于老城乡和白合乡。孟津梨按成熟期分为早、中、晚三类。早熟品种天生伏，8月初成熟，果皮细薄，色黄绿，面光滑，果点小而密，肉白色，质细脆，汁多味甜，微有香气。中熟品种有白梨、天生平、青皮伏、马蹄黄等。马蹄黄肉白色，质较粗，汁多味甜气香，最大果重500克。晚熟品种有老平梨、大屯子、小屯子等，秋分后成熟，个大味浓，品质中等，耐贮运。孟津梨不仅为消夏止渴的佳品，且可药用，将其挖空放入蜂密或白糖蒸食，有润肺止咳之功郊。被誉为“洛阳金桔”。
会盟镇：孟津梨。
王良乡东河清村：五月仙桃。
汝阳县
杜康酒。
上店乡：梅花玉、麻花。
付店乡太山庙村：手制水晶石眼镜。
三屯乡：花生。
三屯乡东堡村：五香牛肉、皮革。
伊川县
杜康酒、中岳麦饭石、大蒜。
鸣皋乡元东村：大米以味香质柔闻名。
洛宁县
核桃、柿子、苹果。
洛宁药黑豆：味甘，性平。具活血、利水、祛风、解毒之功效，主治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹痉挛，产后风痉，口噤，痈肿疮毒等症。
永胡：又名宁胡，因洛宁县旧称永宁，故名。
城郊乡崛山村：绷制牛鼓、梅子。
小界乡：槐花蜂蜜。
上戈乡：黑豆。
下峪乡：木耳、生漆、核桃、猕猴桃。
嵩县
北柴胡。
河南款冬花：又名冬花、看灯花、九九花、艾冬花。《本草纲目》载：“洛水至岁末凝历时，则颗冻之，名以此而得。后人讹为款冬，乃款冻尔，款者至也，至冬开花也。”原以野生为主，至19世纪初期，人工挖根试种成功。味辛，性温。具润肺下气、化痰止咳之功能，主治咳逆喘息，痰涎粘稠，涕唾腥臭，久嗽肺虚和慢性气管炎等症。主产于嵩县，色泽鲜艳，药味极浓，花蕾饱实，故被冠以“嵩冬花”。
白河乡前村：山茱萸。
木植街乡大墁村：核桃、木耳。
宜阳县
九都大白蒜、丹皮。
石陵乡：鸡蛋杏、无核柿饼。
三山乡、三山乡南村：九都大白蒜。
新安县
陶瓷、独树樱桃、峪里柿饼、新安烫面角。
城关镇：后峪陈氏“理气化滞丸”，新安烫面角。
铁门镇高平寨：菜椒。
正村乡白墙村：柳条编制，筐、篮、簸箕。
五头乡：樱桃。
北冶乡：瓷器、梁庄铁铸锅。
仓头乡：猪肝散中药。
西沃乡：大黄杏。
峪里乡：牛心柿子。
栾川县
木耳、核桃、猴头菌、生漆、猴猴桃、百合、金钗。
赤土店乡：木耳、猴头、香菇、拳菜。
庙子乡：木耳、香菇、猴头、拳菜、鹿茸。
白土乡：连翘。
白土乡白土街：核桃、无核柿子、柿饼。
叫河乡：木耳、鹿茸、香菇、猴头。
陶湾乡：板栗、木耳、猴头。
石庙乡：猴头、羊肚、拳菜、木耳。
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