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晋城特产
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晋城市
黄梨、蚕丝。
晋城山楂：主产于陈沟乡，其种植历史已达300年。每年白露、秋分季节收获。个大如核桃，色泽鲜艳肥润，肉酥味美，酸中带甜，或甜而不酸。以晋城为代表的晋东南地区为我国八大山楂产地之一。
巴公大葱：产于巴公镇，体大味浓，崩花多，耐贮存。以其粗壮又称扁担葱。肉厚心实，结构严密，收藏一冬一春，除表层干外，里面不烂，不干、不减味。
高平市
高平白萝卜：产于河西村，个头大，品质好，表皮光滑，肉质细、实，水分少，耐煮、耐贮，营养丰富，含大量维生素、葡萄糖及淀粉。
高平胡萝卜：又名丁香萝卜、十香菜，产于寺庄镇五极村。具红色、味甜、两头齐、个大、肉厚，当地俗称红萝卜。煎煮作汤，味香醇可口。生食甘甜脆美。宜于冬春贮藏。
高平黄梨：明、清两代均被列为贡品。
高平丝绸：系以阳城、高平一带所产蚕丝为原料，其制作工精艺高，严谨致密，色彩艳丽，灿如云锦。为充作高级毛、呢服装里子的最佳材料。明代即有较大规模的丝绸生产。
丝织挂毯：产于河西镇，丝织品质地优良，历史悠久。
陈区镇：铁炉梨：古为贡品。
悬壶南乡：小磨香油。
泽州县
陵川县
半细毛羊：驰名全国。
陵川地毯：远销海外。
五花心党参：驰名全国。
线麻、蚕茧：久享盛誉。
阳城县
硫磺、陶瓷制品：畅销海内外。
猴头、木耳、金针菜、蘑菇、山萸肉、石菖蒲、乌灵脂、冬虫夏草：久享盛名。
阳城肉罐：明万历年初始建陶场，其中以肉罐最为著名。该罐外似粗瓷，内敷细釉，口小，肚大，盖与罐口大小合度，平稳严密，浑然一体。罐型美观，墩实大方，光滑细腻，使用方便，适合煮、炖焖肉的特殊需要。
沁水县
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