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哈尔滨特产
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哈尔滨市
黑龙江牛蒡子：又名关力子、大力子，古称恶实。以粒大、饱满、色灰褐者为佳。味苦、辛，性寒。具疏风散热、宣肺透疹、消肿解毒之功效。主治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，痈肿疮毒等症。以五常、尚志、阿城为集中栽培区。
黑龙江哈士蟆油：以尚志、五常两市产量最大。近年已有人工饲养场。
哈尔滨老鼎丰月饼：品种齐全，花样繁多，共约70套，230种。其中川酥月饼酥中含软，久贮不干，口感清淡，香酥可口。蜜制百果月饼有滋补营养、润肠健脾之功效。
哈尔滨正阳楼风干香肠：调料采用砂仁、紫蔻、企边桂等名贵药料。滋味清香，肥而不腻，瘦而不柴，有明显的砂仁味。
哈尔滨松仁小肚：以其内含松仁而得名。系取不带筋络的瘦肉与不带软质的肥肉为主料。成品色泽呈棕褐色，熏烟均匀，切开后瘦肉呈紫红色，脂肪呈乳白色，红白分明，切断面光润，切薄片亦不松散、破裂，味美适口，有松仁的清香味。
哈尔滨松江编结绣：以该省特产亚麻布、棉线、麻线为原料，采用抽纱、手绣及编结相拼的新工艺。布面平整，图案清晰，结构匀称，象征性强。
哈尔滨麦秸画：哈尔滨市工艺美术厂生产，系用大麦秸秆与秆上表皮制成的工艺美术品。其制作，经选料、漂染、刮枪、撕剪、裱烫、粘贴、雕刻等工序而成。
哈尔滨牛角画：哈尔滨角雕工艺美术厂生产，系采用牛角经雕刻而成的工艺美术品。该画除以牛角为主要原料，并以羊角为辅助材料，运用牙雕、玉雕的传统技法，雕成半浮雕式画面，浑厚深沉，光泽如玉，不畏潮湿，不受虫蛀，不致变质，不生变形，尤以反映古典题材的仕女人物、博古屏等，其特点更为明显。
哈尔滨老天利牌剪刀：产于哈尔滨市，以原经销老店名称命名。1928年定型生产。其中民用剪刀、成衣剪刀、羊皮剪、马鬃剪及弯、直嘴薄铁剪刀，一直为家庭、工农业生产及林牧民得心应手的工具。
阿城市
白城紫皮大蒜:久负盛名。
玉泉镇：玉泉酒。
尚志市
人参、平贝、刺五加、猴头蘑、木耳。
三莓酒和山葡萄酒为地方名产。亚布力黄烟久负盛名。
一面坡镇：盛产三莓（紫莓、草莓、树莓）和葡萄、酒花。刺五加中成药亦负盛名。三莓酒、山葡萄酒驰名。
新光乡：为著名的亚布力黄烟原产地。
珍珠山乡：木耳、刺五加、黄芪。
石头河子镇：盛产三莓（紫莓、草莓、树莓）。
五常市
产党参、五味子、平贝、刺五加。
优良稻米：种植面积和产量居全省首位，质地优良，享有盛名。
双城市
花园曲酒负盛名。
呼兰区
方正县
产刺五加、五味子、平贝、人参、猴头蘑、木耳、猕猴桃。
宾县
中国龙泉酒、黑加仑黄酒、宾州大曲酒为地方名产。
新甸镇：新甸烧鸡。
依兰县
人参、蜂蜜、木耳、蘑菇。
巴彦县
大豆：50年代即为中国大豆重要产地。
山后乡：人参、刺五加、防风。
东胜乡：黄太平果。
通河县
产人参、党参、五味子、刺五加等中药材和木耳、猴头蘑、松子、猕猴桃等山珍。有獐、鹿、野猪、水獭、麝等。
木兰县
产人参、党参、五味子、刺五加等中药材，和鹿、黑熊、野猪等。
延寿县
产木耳、人参。
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