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滁州特产
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滁州九斤黄鸡。
滁菊：主产于滁州市。呈球状，形较小，瓣紧密。
安徽白薇：气微弱，微苦，以根色黄棕、粗壮，条匀，断面白色、实心者为佳。具清热凉血、利尿通淋、解毒疗疮之功效，主治阴虚内热，骨蒸劳热，产后血虚发热，热淋、血淋，痈肿毒等症。主要分布于滁州市、明光市和来安县，量多质好。
琅玡酥糖：起源于明末清初，以地处著名风景区琅玡山西南麓而命名。呈长方形，色泽乳白，剖面有旋层，层次清晰，上层均匀，香味浓郁，口味纯正，香甜松酥，甜而不腻，入口融化。既可干食，又可冲饮。
南谯区：竹编工艺。
南谯区施集乡：板栗。
南谯区城郊乡：滁菊。
天长市
天长三黄鸡。
天长甘露饼：取味若甘露之意命名。清道光年间，曾列为“贡品”奉献宫中，得到赞赏。故又称“进贡甘露饼”。成品外形美观，层叠如花，酥脆香甜，油而不腻，入口即化，风味独特。
天长松花溏心皮蛋：清乾隆年间创始，至今已有200余年历史。
铜城镇：西瓜、大瓜籽。
明光市
明光绿豆：产于明光镇。所产豆粒大而整齐，色泽鲜明，绿如碧玉，晶莹光亮，皮薄易烂，汤色清绿，气味清香。其营养价值高。可作粥、饭、磨粉制粉丝、粉皮及精制各种豆沙糕点。浸水发牙称豆芽，为菜中佳品。煮成豆汤为夏季清凉防暑饮料。酿造的明绿液曲酒，风味独特。本品早在1920年即开始出口。
凹凸棒石粘土：珍贵的石油钻井泥浆材料。
女山湖镇：银鱼、毛蟹。
石坝镇：小磨麻油。
苏苍镇：黑瓜子。
柳港乡浮山：回王鱼。
全椒县
官渡村：莲子、菱、藕。
复兴乡：滁菊、桔梗。
来安县
来安花红著名。蜈蚣、地鳖虫、沙参、茵陈、板兰根、半枝莲较有名。地方名产雷官麻鸭。
雷官镇：雷官麻鸭。
杨郢乡：西瓜、板栗。
武岗镇官渡：莲子、菱、藕。
管坝乡：优质矿泉水。
复兴乡：滁菊、桔梗等中药材。
定远县
定远桥尾：产于炉桥镇，系用带尾的猪臀肉制成，故名。肉色红白相间，香气浓郁，味美适口；耐贮存，四季可食。其食法甚多，可单独蒸煮，亦可烩菜。其生产历史达200余年。
薄荷油、棉籽、羽毛为重要的出口产品。
三和集镇：以制作千张（豆制品）著名。
能仁乡：烟叶。
凤阳县
花园湖大闸蟹、梅河梅鱼。
腐城镇：龙浴御液酒。
梅市乡：梅鱼。
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